请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

藏红花功效与作用

2021-10-18| 发布者: admin2020| 查看: 77 |原作者: 佚名|来自: 互联网

番红花(Saffron(/?s?fr?n/),学名:Crocussativus)或称藏红花、西红花,是一种鸢尾科的多年生花卉,也是一种常见的香料。若以重量衡量,番红花是世界上最昂贵的香料。番红花是西南亚原生种,但由希腊人最先开始人工 ...


番红花(Saffron (/?s?fr?n/),学名:Crocus sativus)或称藏红花、西红花,是一种鸢尾科的多年生花卉,也是一种常见的香料。若以重量衡量,番红花是世界上最昂贵的香料。番红花是西南亚原生种,但由希腊人最先开始人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地,明朝时番红花就传入中国,《本草纲目》将它列入药物之类,中国浙江等地有栽培。它是一种名贵的中药材,具有强大的生理活性,其柱头在亚洲和欧洲作为药用,有镇静、祛痰、解痉作用,用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。

番红花之名,始见于《品汇精要》。本品在元代以“洎夫蓝”之名收载在《饮膳正要》中。《纲目》列入隰草类。但李时珍限于当时条件,未能对番红花作比较深入的观察,仅云:“番红花出西番回回地面及天方国,即彼地红蓝花也。元时以入食馔用……按张华《博物志》言,张骞得红蓝花种于西域,则此即一种,或方域地气稍有异耳。”认为番红花与汉代传入的红蓝花“此即一种,或方域地气稍有异耳。”因而将番红花附图绘成了菊科红蓝花。但是《品汇精要》却已有莳番红花的记载,并详细观察了番红花的生长情况,描述了根、茎、叶、花。实的形态(文繁从略,参见“集解”项),与今所用鸢尾科番红花完全一致。

多年生草本。球茎扁圆球形,直径约3厘米,外有黄褐色的膜质包被。叶基生,9-15枚,条形,灰绿色,长15-20 厘米,宽2-3毫米,边缘反卷;叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短,不伸出地面;花1-2朵,淡蓝色、红紫色或白色,有香味,直径2.5-3厘米;花被裂片6,2轮排列,内、外轮花被裂片皆为倒卵形,顶端钝,长4-5厘米;雄蕊直立,长2.5厘米,花药黄色,顶端尖,略弯曲;花柱橙红色,长约4厘米,上部3分枝,分枝弯曲而下垂,柱头略扁,顶端楔形,有浅齿,较雄蕊长,子房狭纺锤形。蒴果椭圆形,长约3厘米。花柱及柱头供药用,即藏红花。

完整的柱头呈线形,先端较宽大,向下渐细呈尾状,先端边缘具不整齐的齿状,下端为残留的黄色花枝。长约2.5cm,直径约1.5mm。紫红色或暗红棕色,微有光泽。体轻,质松软,干燥后质脆易断。将柱头投入水中则膨胀,可见橙黄色成直线下降,并逐渐扩散,水被染成黄色。无沉淀柱头呈喇叭状,有短缝。在短时间内用针拨之不破碎。气特异,微有刺激性,味微苦。以身长,色紫红,滋润而有光泽,黄色花柱少,味辛凉者为佳。

原产欧洲南部,中国各地常见栽培。一般认为番红花原产于地中海地区、小亚细亚和伊朗。在伊朗和克什米尔有栽种,并认为由蒙古远征军传入中国。曾记载于中国的《本草纲目》(1552—1578)。早期主要栽培中心是西利西亚和小亚细亚。约961年阿拉伯人将其栽种于西班牙。10世纪一本英格兰医书中有记载。后来在西欧消失,直至十字军又将其重新引入,在许多时期,番红花贵于同重量的黄金,今天仍是世界上最贵重的香料。现主要种植于西班牙、法国、西西里岛、意大利亚平宁山脉以及伊朗和克什米尔。

为秋植球根花卉,番红花原产欧洲南部。喜冷凉湿润和半阴环境,较耐寒,宜排水良好、腐殖质丰富的沙壤土。球茎夏季休眠,秋季发根、萌叶。10月下旬开花,花朵日开夜闭。

番红花同属确知的有80种,目前世界各地常见栽培的约8种至10种,分春花和秋花两种类型。春花种类,花莛先于叶抽生,花期2月至3月。有番黄花,花金黄色,有许多变种和品种,产欧洲南部及小亚细亚。番紫花,花雪青色或白色,常带紫斑,花期3月中、下旬,有许多园艺品种,产欧洲中南部山岳地带。高加索番红花,花被片内侧鲜橘黄色,外侧带棕色晕,星形,产高加索及克里米亚南部。秋花种类,花莛常于叶后抽生,花期9月至10月。有番红花,花雪青色,红紫色或白色,花期9月至10月。早年自喜马拉雅山引入英国后开始栽培。美丽番红花,本种花大靓丽,为秋花种类中的佼佼者。变种和品种很多,大花美丽番红花,花色深紫,具蓝色条纹,花柱多裂,鲜橙黄色,艳丽悦目。还有白花美丽番红花等品种。番红花之名,始见于《本草品汇精要》,但它的实际运用历史,远远比这时期早得多,国外远在公元前五世纪克什米尔的古文献中就有记载。在中国《本草纲目》列入草部湿草类。译名"泊夫蓝"、"撒法郎",为该品英文名之译音。李时珍谓:"番红花出西番回回地面及天方国,即彼地红蓝花也。按张华《博物志》言,张骞得红蓝花种于西域,则此即一种,或方域地气稍有异耳"。《本草纲目》将:“红蓝花”、“番红花”列为两种药收载,但观其附图均极似菊科植物红花Carthamus tinctoniusL.。在当时情况下,未能将两种红花的来源弄清,至清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中写到:“出西藏,形如菊。试验方法:将一朵入滚水内,色如血,又入色亦然,可冲四次者真”。对番红花有了基本概念,但其产地有误。实际原产地为西班牙等国,经印度转入西藏,再销往内陆之故。

《本草纲目》草部第十五卷,草之四,篇名:番红花,释名:洎夫蓝(《本草纲目》)、撒法郎。集解:时珍曰,番红花,出西番回回地面及天方国,即彼地红蓝花也。元时,以入食馔用。按张华《博物志》言,张骞得红蓝花种于西域,则此即一种,或方域地气稍有异耳。气味:甘,平,无毒。主治:心忧郁积,气闷不散,活血。久服令人心喜。又治惊悸(时珍)。

  1、藏红花药用功效与作用

  伊朗医药古籍记载,藏红花可治疗头疼、牙痛,有利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血等功能。印度人用藏红花治疗发烧、抑郁症、关节炎、虚弱和不育症等。 我国元代《饮膳正要》记载藏红花:味甘,平,无毒。主心忧郁积,气闷不散,久食令人心喜。 我国明朝《本草品汇精要》记载藏红花:主心忧郁积,气闷不散,开胃进食,久服滋下元,悦颜色。 明朝李时珍《本草纲目》记载藏红花:番红花,出西番回回地面及天方国,即彼地红蓝花也。元时,以入食馔用。按张华《博物志》言,张骞得红蓝花种于西域,则此即一种,或方域地气稍有异耳。气味甘,平,无毒。主治心忧郁积,气闷不散,活血。久服令人心喜。又治惊悸。 现代药理学研究发现,藏红花可减轻动脉粥样硬化斑块的形成、减低胆固醇,促进脂肪代谢,从而达到降血脂的效果;藏红花对氧自由基有抑制作用,从而达到抗氧化的作用;藏红花还有兴奋子宫、活血止血、抗肾炎、促进视网膜动脉血流量等功能。 近年来藏红花广泛用于治疗冠心病、心绞痛以及血栓闭塞性脉管炎等疾病,而且对高血压、高血糖、高血脂具有非常好的调节效果。现代药理学研究发现,藏红花能有效预防和治疗心脑血管疾病,且具有良好的抗癌活性。 藏红花被中国卫生部和国家食品药品监督管理局批准具有增强免疫力、降血压、降血脂、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、去痤疮、通便等功能。

  2、藏红花美容功效与作用

  藏红花具有活血化瘀、通络、凉血解毒、消炎止痛等作用,提高人体免疫力,具有排毒养颜、促进睡眠、提高精力之功效,尤其是对女性养血活血具有良好的效果。据传,武则天也常把藏红花当茶饮用,达到美肤养颜的效果。另外,因为藏红花可减低胆固醇,促进脂肪代谢,所以,经常服用藏红花还能够起到减肥瘦身的效果。

点评:

  若以重量衡量,番红花是世界上最昂贵的香料。很多小药店用草红花充当藏红花,还有很多小药店或者药贩子用纯假的藏红花、掺假的藏红花坑骗顾客。这些假的藏红花不但没有药效,反而对身体有害,有些染色剂甚至致癌。天价藏红花,到底是真是假?藏红花,红花,到底如何分辨?藏红花不仅是比较漂亮的花卉,同时也具有药用价值。藏红花是很名贵的药材,可以增强体质,还可以抗癌。所以我们的热心观众李女士就买了一些回来泡水喝。可购买了之后,李女士却发现了问题。李女士买的时候20元一克,可是喝的时候,就发现后来自己连唾液都是红色的!李女士怀疑这个是不是染色的?这藏红花是不是有问题?


随后记者在网上搜索,却发现这昂贵的藏红花里却暗藏玄机。此前有新闻报道,市场上查获“万元”藏红花,这种藏红花入水后会出现明显的脱色现象,同时在显微镜下不仅没有应有的花粉粒等组织,反而全是纸纤维。也就是说,这种市场上每公斤卖到八九千元的藏红花,是用纸做的。这样的新闻还有,名贵药材充假,玉米须、萝卜丝、植物丝、塑料丝、纸张纤维等造假冒充藏红花。

《央视315晚会辨别真假藏红花》


买家必看:优宜堂原装进口伊朗藏红花,伊朗原包装直接进口的,伊朗顶级藏红花品牌,全新,未拆封过,原有的伊朗民族特色。而线下市场上,包括淘宝/天猫等绝大多 数的商家,都是国内收购分装的,或者散货进口的,自己再称重装入小包装,这中间就有利可图了!不同等级的货物可掺在一起,国内国外的可掺在一起,新老货可 掺在一起,甚至有些不法商家将玉米须、植物丝、塑料丝、纸张等造假的藏红花掺在一起,消费者根本无法辨认。优宜堂进口的全部是伊朗当地市场销售的藏红花, 绝不是英文标识的出口专用装,伊朗原外包装上标注几乎全部为波斯文。请不用再问我是不是正品,这里保证都是从伊朗原包装进口的,支持您到各大检测机构去检 测,您拿到伊朗去检验也没问题!!!

由于藏红花资源稀少,价格昂贵,一些不法商贩常常以假乱真,牟取暴利,市场上假冒的藏红花一般由玉米须、萝卜丝、植物丝、塑料丝、纸张等制成。为了防止上当受骗,优宜堂藏红花官网给您介绍四种方法辨别藏红花的真假。

1.泡水法:取5根藏红花,浸入水中,真品水变为金黄色,水面无油状漂浮物,若水呈现红色,且水面有油状漂浮物者为伪品;取5根藏红花,浸入水中,搅动,真品不易碎断,若碎断即为伪品;取5根藏红花,加碘酒一滴,真品不变色,若变蓝色、蓝黑色或紫色,则为伪品。

2.闻味法:正宗伊朗藏红花有很浓郁的花香(特别的药香味),而假货或者是掺假的货味道就很淡甚至闻不到。

3.观察法:把藏红花放在白纸上,摊开仔细观察,正品藏红花色暗红、无油润光泽,干燥后质脆、易断,而其他材质做的假冒藏红花一般不易断。真正的藏红花虽然有的折断了,但花柱却是喇叭状的,而用萝卜丝染色均无喇叭状。


4.纸压法:用面巾纸取少许藏红花包在中间用力挤压,纸上不应留有油痕,否则掺杂矿物或植物油。

版权声明:如转载请注明转自优宜堂藏红花官网。伊朗藏红花享誉海内外,优宜堂原装进口伊朗藏红花,全新,未拆封,通过ISO22000:2005、ISO9001:2008、ISO10001:2007、HACCP、FDA等国际标准认证,品质保证,是全球公认品质最好的藏红花,同时也避免了国内有些不法商家掺假、造假,喝了不仅无效反而有害。如果我们侵犯了您的权益,请与我方取得联系,我方会在24小时内给与处理。请加微信公众账号:UITANG,关注有礼哦,联系更方便。

  以上就是由个人图书馆分享的藏红花功效与作用。

0人已打赏

相关推荐
©2001-2021 个人图书馆 http://www.yaimei.com/中国互联网举报中心沪ICP备17048577号-1 非经营性网站Powered by http://www.yaimei.com/公安网备
Archiver手机版网站地图广告合作客服QQ:991148250温馨提示:股市有风险,投资需谨慎!