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鸡胗,鸡胗怎么做?一道美食是舌尖上的享受,美食总是会不嫌多的,对于吃货的我们更是,下面更止女人痛就为大家带来这道鸡胗的详细做法,喜欢的朋友赶紧学起来吧!鸡胗酸豆角的做法菜系分类:家常菜功效分类:制作难 ...
鸡胗,鸡胗怎么做?一道美食是舌尖上的享受,美食总是会不嫌多的,对于吃货的我们更是,下面更止女人痛就为大家带来这道鸡胗的详细做法,喜欢的朋友赶紧学起来吧!鸡胗酸豆角的做法菜系分类:家常菜功效分类:制作难度:★准备时间:5-10分钟口味:咸酸味工艺:炒主料:新鲜鸡胗、酸豆角辅料:青红辣椒、干红辣椒调料:葱姜蒜、花椒、精盐、料酒鸡胗酸豆角的做法详细制
榨菜辣炒鸡胗的做法
菜系分类:
家常菜
功效分类:
冬季养生食谱
制作难度:
★准备时间:5-10分钟
口味:家常味
工艺:熟炒
主料:
鸡胗半碗
辅料:
尖椒1个 细香葱1根
姜5片
蒜2瓣
剁椒2大勺
料酒2大勺
生抽1茶匙 鸡精少许
调料:
榨菜辣炒鸡胗的做法详细制作步骤
备好材料。
鸡胗切薄片,葱姜蒜切碎。
锅中下入剁椒,另一半的姜丝,蒜炒香。
下入鸡胗翻炒。
下入榨菜。
翻炒均匀。
下入尖椒。
翻炒均匀,加入生抽1茶匙,鸡精少许调味。
榨菜辣炒鸡胗的做法提示:
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榨菜辣炒鸡胗口感
饭菜网家常菜谱的做法简单,而且做起来味道极好哦!非常喜欢!
榨菜辣炒鸡胗故事
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啤酒酱鸡胗的做法
菜系分类:
浙菜
功效分类:
美容养颜食谱
春季养生食谱
夏季养生食谱
秋季养生食谱
制作难度:
★★准备时间:5-10分钟
口味:微辣
工艺:酱
主料:
鸡胗
大葱 老姜
辅料:
蒜瓣 干辣椒 桂皮
八角
花椒
调料:
生抽
老抽
盐 白糖
啤酒
啤酒酱鸡胗的做法详细制作步骤
冬季养生食谱【啤酒酱鸡胗】的做法由饭菜的小编为您提供:
1、锅中放少许清水。放八角、桂皮、干辣椒、姜片、葱段、蒜瓣。
2、煮开之后继续煮5-8分钟,把香料味道煮出来
3、放入鸡胗
4、5、放生抽跟老抽适量
6、倒入啤酒
7、加适量盐
8、放适量白糖
9、10、盖上锅盖。大火煮开。转中火慢慢煮,鸡胗煮熟入味
11、12、剩下的锅底的量汤汁的时候改大火煮。边煮可以边拌炒,汤汁一定要煮到稠。
这样可以让鸡胗上好看的酱油色。
13、鸡胗盛出来,晾凉
14、可以整个吃。也可以切片
15、喜欢吃香菜可以用香菜拌,把香菜切段
16、17、鸡胗切片。蒜瓣剁碎,香菜段放入。倒辣椒油拌匀就可以吃啦!
以上就是冬季养生食谱【啤酒酱鸡胗】的做法,非常感谢您对图老师美食网的关注!
啤酒酱鸡胗的做法提示:
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啤酒酱鸡胗口感
冬季养生食谱【啤酒酱鸡胗】的做法简单,味道可口哦!
啤酒酱鸡胗故事
冬季养生食谱【啤酒酱鸡胗】暂无故事信息,非常感谢您对图老师美食网的关注!
啤酒酱鸡胗营养价值
葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。
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香辣孜然鸡胗的做法
菜系分类:
家常菜
功效分类:
秋季养生食谱
冬季养生食谱
制作难度:
★★准备时间:5-10分钟
口味:原本味
工艺:炒
主料:
鸡胗300克 葱 大蒜适量
辅料:
料酒1大匙
老抽1小匙 白糖1小匙
盐1小匙
调料:
鸡精1小匙
孜然 辣椒粉 熟芝麻各适量
香辣孜然鸡胗的做法详细制作步骤
家常菜谱【香辣孜然鸡胗】的做法由饭菜的小编为您提供:
1.鸡胗清洗后改刀切片,葱切小段,大蒜切片;
2.开火,烧清水,倒料酒,水开后放鸡胗;变色后马上捞出;
3.放炒锅,转大火,放葱段,蒜片炒香;依次放焯好的鸡胗、孜然、辣椒粉、熟芝麻,快速翻炒;
4.加老抽上色,加白糖、盐、鸡精调味后,翻炒几下即可出锅。
以上就是家常菜谱【香辣孜然鸡胗】的做法,非常感谢您对图老师美食网的关注!
香辣孜然鸡胗的做法提示:
?
1.一定要水开后下鸡胗,而且变色后快速捞出;这样能保证鸡胗的爽脆的口感,且口感不会老。
2.放鸡胗后,马上放孜然等香料,先放是为了让鸡胗吸收香料的香味,更好入味。
3.放白糖不仅去腥味,而且会让鸡胗味道更好;盐要最后放,味道在表面,更加回味无穷。
道是否成熟,可用筷子扎一下,扎透说明完全熟了,就不要再煎制了。以免影响牛排的口感。
香辣孜然鸡胗故事
家常菜谱【香辣孜然鸡胗】暂无故事信息,非常感谢您对图老师美食网的关注!
主料:土豆300g 卤鸡胗250g
辅料:油适量 盐适量 青椒100g 葱15g 味极鲜适量 蚝油适量 蒜适量 红椒适量
土豆片炒卤鸡胗的做法
1.准备好食材。
2.卤鸡胗切大块,土豆切厚片,葱切段,蒜子直接拍碎,青红椒切小粒。
3.锅烧热,放油,把土豆片放入煎制。
4.煎至金黄焦香,盛出备用,此时土豆片已经成熟了。
5.放少量的油,把蒜,葱段爆香,然后放入青红椒圈煸炒。
6.接着放入煎香的土豆片。
7.调入适量的盐,少许糖,味极鲜,蚝油,大火炒匀。
8.这时把卤鸡胗放入锅内翻炒。
9.临出锅前,把葱段放入锅内。
10.大火炒匀,可以出锅。
鸡胗酸豆角的做法
菜系分类:
家常菜
功效分类:
制作难度:
★准备时间:5-10分钟
口味:咸酸味
工艺:炒
主料:新鲜鸡胗、酸豆角
辅料:青红辣椒、干红辣椒
调料:葱姜蒜、花椒、精盐、料酒
鸡胗酸豆角的做法详细制作步骤
? ?1、鸡胗去油洗净切片用料酒腌30分钟(去腥)、酸豆角切小段、青红椒切圈、干辣椒切段、葱切段、姜切丝、蒜切片。
2、锅内添油放入干红辣椒段、葱姜,花椒炒香,可加少许酱油。
3、放入鸡胗翻炒5分钟。
4、放入酸豆角翻炒几分钟。
鸡胗酸豆角口感
酸脆
鸡胗,鸡胗怎么做?一道美食是舌尖上的享受,美食总是会不嫌多的,对于吃货的我们更是,下面更止女人痛就为大家带来这道鸡胗的详细做法,喜欢的朋友赶紧学起来吧!鸡胗酸豆角的做法菜系分类:家常菜功效分类:制作难度:★准备时间:5-10分钟口味:咸酸味工艺:炒主料:新鲜鸡胗、酸豆角辅料:青红辣椒、干红辣椒调料:葱姜蒜、花椒、精盐、料酒鸡胗酸豆角的做法详细制
爆炒香辣鸡胗的做法
菜系分类:
私家菜
功效分类:
制作难度:
★准备时间:5-10分钟
口味:微辣
工艺:炒
主料:鸡胗300克
辅料:洋葱半个 花生(麻辣)适量
调料:色拉油适量 食盐1汤匙 葱少许 姜半块 蒜2瓣 花椒适量 料酒1汤匙 生抽1汤匙 辣酱1汤匙 红尖椒5个
爆炒香辣鸡胗的做法详细制作步骤
1.姜切片,葱切段,蒜切片,红辣椒剪成段
2.鸡胗清洗干净,打上花刀
3.锅中倒入清水,放入葱段和姜片。鸡胗焯水沥干备用
4.炒锅倒入适量的油,放入葱蒜片饿干辣椒,爆香锅底
5.放入焯过水的鸡胗,翻炒几下,烹入料酒。放入洋葱,加入一勺蒜蓉辣酱,淋上生抽,再炒至1分钟
6.出锅前放盐调味后,加入麻辣花生,即可出锅
爆炒香辣鸡胗口感
麻辣
榨菜辣炒鸡胗的做法
菜系分类:
家常菜
功效分类:
冬季养生食谱
制作难度:
★准备时间:5-10分钟
口味:家常味
工艺:熟炒
主料:
鸡胗半碗
辅料:
尖椒1个 细香葱1根
姜5片
蒜2瓣
剁椒2大勺
料酒2大勺
生抽1茶匙 鸡精少许
调料:
榨菜辣炒鸡胗的做法详细制作步骤
备好材料。
鸡胗切薄片,葱姜蒜切碎。
锅中下入剁椒,另一半的姜丝,蒜炒香。
下入鸡胗翻炒。
下入榨菜。
翻炒均匀。
下入尖椒。
翻炒均匀,加入生抽1茶匙,鸡精少许调味。
榨菜辣炒鸡胗的做法提示:
暂无制作提示,图老师美食网会继续完善制作提示,非常感谢您对图老师美食网的关注!
榨菜辣炒鸡胗口感
饭菜网家常菜谱的做法简单,而且做起来味道极好哦!非常喜欢!
榨菜辣炒鸡胗故事
暂无故事信息,图老师美食网会继续完善故事信息,非常感谢您对图老师美食网的关注!
主料:鸡胗200g 土豆球200g
辅料:油适量 盐适量 尖椒适量 葱姜适量 酱油半勺 蚝油1勺 糖2g 花椒油少许 大料1颗 老抽适量 料酒1勺
鸡胗土豆球的做法
1.鸡胗泡洗干净。
2.在鸡胗上划出花刀。
3.划好的鸡胗再用清水泡洗出血水。
4.锅中放清水,把鸡胗焯烫。
5.换清水,加入老抽,料酒,大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。
6.捞出备用。
7.土豆球解冻。
8.抖上干淀粉。
9.下油锅炸至金黄。
10.炸好的土豆球控油。
11.锅中留底油,下葱姜炒香后加入鸡珍和土豆
12.加入蚝油,酱油,盐,花椒油,尖椒片炒匀。
13.淋点水淀粉,点明油出锅。
食材:
鸭胗或鸡胗(300克),青椒(5根),红尖椒(5根)
辅料:
大蒜(2粒(切片)),生姜(1小块(切片)),大葱(1小块(切片)),花椒(1小把),干辣椒(3根(切段)),老抽(少许),淀粉(1汤匙),花雕酒或料酒(1汤匙),白糖(1/2茶匙),花椒粉(1/2茶匙),白胡椒粉(1/3茶匙),味精(少许),盐(少许)
做法:
1.鸭胗用盐搓洗,撕掉表面的黄膜和白筋,沥干水分后切成片
2.把切成片的鸭胗放入碗内,调入花雕酒、1半量的生姜片、老抽、白糖、花椒粉、胡椒粉、盐、淀粉,用手抓匀腌制10分钟
3.把青椒、红椒洗净去蒂后切成1厘米左右的段
4.下锅炒即可
食材:
卤好的鸡胗(200克)
辅料:
香醋(少许),辣椒油(少许),姜末(少许),蒜末(少许),熟芝麻(少许),红绿朝天椒丁(少许),胡椒粉(少许),鸡精(少许),香油(少许),盐(少许)
做法:
1.卤好的鸡胗200克,切片
2.香醋,盐,鸡精,胡椒粉,红绿朝天椒丁,熟芝麻,蒜末,姜末,辣椒油,香油调成味汁拌匀
以上就是由个人图书馆分享的鸡胗如何做好吃 鸡胗怎么做好吃?。