请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

鸡胗如何做好吃 鸡胗怎么做好吃?

2021-11-01| 发布者: admin2020| 查看: 44 |原作者: 佚名|来自: 互联网

鸡胗,鸡胗怎么做?一道美食是舌尖上的享受,美食总是会不嫌多的,对于吃货的我们更是,下面更止女人痛就为大家带来这道鸡胗的详细做法,喜欢的朋友赶紧学起来吧!鸡胗酸豆角的做法菜系分类:家常菜功效分类:制作难 ...

鸡胗,鸡胗怎么做?一道美食是舌尖上的享受,美食总是会不嫌多的,对于吃货的我们更是,下面更止女人痛就为大家带来这道鸡胗的详细做法,喜欢的朋友赶紧学起来吧!鸡胗酸豆角的做法菜系分类:家常菜功效分类:制作难度:★准备时间:5-10分钟口味:咸酸味工艺:炒主料:新鲜鸡胗、酸豆角辅料:青红辣椒、干红辣椒调料:葱姜蒜、花椒、精盐、料酒鸡胗酸豆角的做法详细制

top1:榨菜辣炒鸡胗

榨菜辣炒鸡胗的做法

菜系分类:

家常菜

功效分类:

冬季养生食谱

制作难度:

准备时间:5-10分钟

口味:家常味

工艺:熟炒

主料:

鸡胗半碗

辅料:

尖椒1个 细香葱1根

姜5片

蒜2瓣

剁椒2大勺

料酒2大勺

生抽1茶匙 鸡精少许

调料:

榨菜辣炒鸡胗的做法详细制作步骤

备好材料。

鸡胗切薄片,葱姜蒜切碎。

锅中下入剁椒,另一半的姜丝,蒜炒香。

下入鸡胗翻炒。

下入榨菜。

翻炒均匀。

下入尖椒。

翻炒均匀,加入生抽1茶匙,鸡精少许调味。

榨菜辣炒鸡胗的做法提示:

暂无制作提示,图老师美食网会继续完善制作提示,非常感谢您对图老师美食网的关注!

榨菜辣炒鸡胗口感

饭菜网家常菜谱的做法简单,而且做起来味道极好哦!非常喜欢!

榨菜辣炒鸡胗故事

暂无故事信息,图老师美食网会继续完善故事信息,非常感谢您对图老师美食网的关注!

top2:啤酒酱鸡胗

啤酒酱鸡胗的做法

菜系分类:

浙菜

功效分类:

美容养颜食谱

春季养生食谱

夏季养生食谱

秋季养生食谱

制作难度:

★★

准备时间:5-10分钟

口味:微辣

工艺:

主料:

鸡胗

大葱 老姜

辅料:

蒜瓣 干辣椒 桂皮

八角

花椒

调料:

生抽

老抽

盐 白糖

啤酒

啤酒酱鸡胗的做法详细制作步骤

冬季养生食谱【啤酒酱鸡胗】的做法由饭菜的小编为您提供:

1、锅中放少许清水。放八角、桂皮、干辣椒、姜片、葱段、蒜瓣。

2、煮开之后继续煮5-8分钟,把香料味道煮出来

3、放入鸡胗

4、5、放生抽跟老抽适量

6、倒入啤酒

7、加适量盐

8、放适量白糖

9、10、盖上锅盖。大火煮开。转中火慢慢煮,鸡胗煮熟入味

11、12、剩下的锅底的量汤汁的时候改大火煮。边煮可以边拌炒,汤汁一定要煮到稠。

这样可以让鸡胗上好看的酱油色。

13、鸡胗盛出来,晾凉

14、可以整个吃。也可以切片

15、喜欢吃香菜可以用香菜拌,把香菜切段

16、17、鸡胗切片。蒜瓣剁碎,香菜段放入。倒辣椒油拌匀就可以吃啦!

以上就是冬季养生食谱【啤酒酱鸡胗】的做法,非常感谢您对图老师美食网的关注!

啤酒酱鸡胗的做法提示:

冬季养生食谱【啤酒酱鸡胗】暂无制作提示信息,非常感谢您对图老师美食网的关注!

啤酒酱鸡胗口感

冬季养生食谱【啤酒酱鸡胗】的做法简单,味道可口哦!

啤酒酱鸡胗故事

冬季养生食谱【啤酒酱鸡胗】暂无故事信息,非常感谢您对图老师美食网的关注!

啤酒酱鸡胗营养价值

葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。

原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产 ... 大葱的营养价值

推荐菜谱:

元旦美食水煮牛蛙

圣诞节美食叫花鸡

酸辣泡椒鱼块

年夜饭干锅茶树菇

冬至养生美食葱油拌面

更多

top3:香辣孜然鸡胗

香辣孜然鸡胗的做法

菜系分类:

家常菜

功效分类:

秋季养生食谱

冬季养生食谱

制作难度:

★★

准备时间:5-10分钟

口味:原本味

工艺:

主料:

鸡胗300克 葱 大蒜适量

辅料:

料酒1大匙

老抽1小匙 白糖1小匙

盐1小匙

调料:

鸡精1小匙

孜然 辣椒粉 熟芝麻各适量

香辣孜然鸡胗的做法详细制作步骤

家常菜谱【香辣孜然鸡胗】的做法由饭菜的小编为您提供:

1.鸡胗清洗后改刀切片,葱切小段,大蒜切片;

2.开火,烧清水,倒料酒,水开后放鸡胗;变色后马上捞出;

3.放炒锅,转大火,放葱段,蒜片炒香;依次放焯好的鸡胗、孜然、辣椒粉、熟芝麻,快速翻炒;

4.加老抽上色,加白糖、盐、鸡精调味后,翻炒几下即可出锅。

以上就是家常菜谱【香辣孜然鸡胗】的做法,非常感谢您对图老师美食网的关注!

香辣孜然鸡胗的做法提示:

?

1.一定要水开后下鸡胗,而且变色后快速捞出;这样能保证鸡胗的爽脆的口感,且口感不会老。

2.放鸡胗后,马上放孜然等香料,先放是为了让鸡胗吸收香料的香味,更好入味。

3.放白糖不仅去腥味,而且会让鸡胗味道更好;盐要最后放,味道在表面,更加回味无穷。

道是否成熟,可用筷子扎一下,扎透说明完全熟了,就不要再煎制了。以免影响牛排的口感。

香辣孜然鸡胗故事

家常菜谱【香辣孜然鸡胗】暂无故事信息,非常感谢您对图老师美食网的关注!

top4:土豆片炒卤鸡胗

主料:土豆300g 卤鸡胗250g

辅料:油适量 盐适量 青椒100g 葱15g 味极鲜适量 蚝油适量 蒜适量 红椒适量

土豆片炒卤鸡胗的做法

1.准备好食材。

2.卤鸡胗切大块,土豆切厚片,葱切段,蒜子直接拍碎,青红椒切小粒。

3.锅烧热,放油,把土豆片放入煎制。

4.煎至金黄焦香,盛出备用,此时土豆片已经成熟了。

5.放少量的油,把蒜,葱段爆香,然后放入青红椒圈煸炒。

6.接着放入煎香的土豆片。

7.调入适量的盐,少许糖,味极鲜,蚝油,大火炒匀。

8.这时把卤鸡胗放入锅内翻炒。

9.临出锅前,把葱段放入锅内。

10.大火炒匀,可以出锅。

top5:鸡胗酸豆角

鸡胗酸豆角的做法

菜系分类:

家常菜

功效分类:

制作难度:

准备时间:5-10分钟

口味:咸酸味

工艺:

主料:新鲜鸡胗、酸豆角

辅料:青红辣椒、干红辣椒

调料:葱姜蒜、花椒、精盐、料酒

鸡胗酸豆角的做法详细制作步骤

? ?1、鸡胗去油洗净切片用料酒腌30分钟(去腥)、酸豆角切小段、青红椒切圈、干辣椒切段、葱切段、姜切丝、蒜切片。

2、锅内添油放入干红辣椒段、葱姜,花椒炒香,可加少许酱油。

3、放入鸡胗翻炒5分钟。

4、放入酸豆角翻炒几分钟。

鸡胗酸豆角口感

酸脆

鸡胗,鸡胗怎么做?一道美食是舌尖上的享受,美食总是会不嫌多的,对于吃货的我们更是,下面更止女人痛就为大家带来这道鸡胗的详细做法,喜欢的朋友赶紧学起来吧!鸡胗酸豆角的做法菜系分类:家常菜功效分类:制作难度:★准备时间:5-10分钟口味:咸酸味工艺:炒主料:新鲜鸡胗、酸豆角辅料:青红辣椒、干红辣椒调料:葱姜蒜、花椒、精盐、料酒鸡胗酸豆角的做法详细制

top6:爆炒香辣鸡胗

爆炒香辣鸡胗的做法

菜系分类:

私家菜

功效分类:

制作难度:

准备时间:5-10分钟

口味:微辣

工艺:

主料:鸡胗300克

辅料:洋葱半个 花生(麻辣)适量

调料:色拉油适量 食盐1汤匙 葱少许 姜半块 蒜2瓣 花椒适量 料酒1汤匙 生抽1汤匙 辣酱1汤匙 红尖椒5个

爆炒香辣鸡胗的做法详细制作步骤

1.姜切片,葱切段,蒜切片,红辣椒剪成段

2.鸡胗清洗干净,打上花刀

3.锅中倒入清水,放入葱段和姜片。鸡胗焯水沥干备用

4.炒锅倒入适量的油,放入葱蒜片饿干辣椒,爆香锅底

5.放入焯过水的鸡胗,翻炒几下,烹入料酒。放入洋葱,加入一勺蒜蓉辣酱,淋上生抽,再炒至1分钟

6.出锅前放盐调味后,加入麻辣花生,即可出锅

爆炒香辣鸡胗口感

麻辣

top7:榨菜辣炒鸡胗

榨菜辣炒鸡胗的做法

菜系分类:

家常菜

功效分类:

冬季养生食谱

制作难度:

准备时间:5-10分钟

口味:家常味

工艺:熟炒

主料:

鸡胗半碗

辅料:

尖椒1个 细香葱1根

姜5片

蒜2瓣

剁椒2大勺

料酒2大勺

生抽1茶匙 鸡精少许

调料:

榨菜辣炒鸡胗的做法详细制作步骤

备好材料。

鸡胗切薄片,葱姜蒜切碎。

锅中下入剁椒,另一半的姜丝,蒜炒香。

下入鸡胗翻炒。

下入榨菜。

翻炒均匀。

下入尖椒。

翻炒均匀,加入生抽1茶匙,鸡精少许调味。

榨菜辣炒鸡胗的做法提示:

暂无制作提示,图老师美食网会继续完善制作提示,非常感谢您对图老师美食网的关注!

榨菜辣炒鸡胗口感

饭菜网家常菜谱的做法简单,而且做起来味道极好哦!非常喜欢!

榨菜辣炒鸡胗故事

暂无故事信息,图老师美食网会继续完善故事信息,非常感谢您对图老师美食网的关注!

top8:鸡胗土豆球

主料:鸡胗200g 土豆球200g

辅料:油适量 盐适量 尖椒适量 葱姜适量 酱油半勺 蚝油1勺 糖2g 花椒油少许 大料1颗 老抽适量 料酒1勺

鸡胗土豆球的做法

1.鸡胗泡洗干净。

2.在鸡胗上划出花刀。

3.划好的鸡胗再用清水泡洗出血水。

4.锅中放清水,把鸡胗焯烫。

5.换清水,加入老抽,料酒,大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。

6.捞出备用。

7.土豆球解冻。

8.抖上干淀粉。

9.下油锅炸至金黄。

10.炸好的土豆球控油。

11.锅中留底油,下葱姜炒香后加入鸡珍和土豆

12.加入蚝油,酱油,盐,花椒油,尖椒片炒匀。

13.淋点水淀粉,点明油出锅。

top9:香辣爆鸡胗

食材:

鸭胗或鸡胗(300克),青椒(5根),红尖椒(5根)

辅料:

大蒜(2粒(切片)),生姜(1小块(切片)),大葱(1小块(切片)),花椒(1小把),干辣椒(3根(切段)),老抽(少许),淀粉(1汤匙),花雕酒或料酒(1汤匙),白糖(1/2茶匙),花椒粉(1/2茶匙),白胡椒粉(1/3茶匙),味精(少许),盐(少许)

做法:

1.鸭胗用盐搓洗,撕掉表面的黄膜和白筋,沥干水分后切成片

2.把切成片的鸭胗放入碗内,调入花雕酒、1半量的生姜片、老抽、白糖、花椒粉、胡椒粉、盐、淀粉,用手抓匀腌制10分钟

3.把青椒、红椒洗净去蒂后切成1厘米左右的段

4.下锅炒即可

top10:凉拌鸡胗

食材:

卤好的鸡胗(200克)

辅料:

香醋(少许),辣椒油(少许),姜末(少许),蒜末(少许),熟芝麻(少许),红绿朝天椒丁(少许),胡椒粉(少许),鸡精(少许),香油(少许),盐(少许)

做法:

1.卤好的鸡胗200克,切片

2.香醋,盐,鸡精,胡椒粉,红绿朝天椒丁,熟芝麻,蒜末,姜末,辣椒油,香油调成味汁拌匀

  以上就是由个人图书馆分享的鸡胗如何做好吃 鸡胗怎么做好吃?。

0人已打赏

0条评论 44人参与 网友评论 文明发言,请先登录注册

文明上网理性发言,请遵守国家法律法规。

最新评论

相关推荐
©2001-2021 个人图书馆 http://www.yaimei.com/中国互联网举报中心沪ICP备17048577号-1 非经营性网站Powered by http://www.yaimei.com/公安网备
Archiver手机版网站地图广告合作客服QQ:991148250温馨提示:股市有风险,投资需谨慎!