钱大妈公司的最新估值

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半年开出1000家门店， 中国又一生鲜巨头， 估值近百亿！
经过多年的赛跑， 钱大妈在众多竞争对手中脱颖而出， 成为明星级的生鲜企业， 目前全国约有3000家门店。在这背后， 创始人冯冀生起着重要作用， 此外， 钱大妈独特的经营逻辑也非常关键。
网上关于冯冀生的资料并不多， 通过整理可以发现， 他在创办钱大妈之前， 经营着一家猪肉摊。这家猪肉摊后来迅速发展壮大， 并孕育出“钱大妈”这个生鲜品牌， 这些都离不开冯冀生的商业头脑。
一般来说， 猪肉摊每天都可能会有卖不完的猪肉。如果放到第二天售卖， 不仅在存放上存在困难， 肉质也会变得不新鲜。吃不完丢掉造成浪费， 拿出来继续售卖又会影响自家招牌。

针对这个痛点， 冯冀生采取了一个日后钱大妈赖以发展壮大的经营逻辑， 即上午以正常价格售卖猪肉， 下午开始降价销售， 如果到收摊的时候还有没卖出去的， 则直接免费送给顾客。

乍一看， 冯冀生好像亏了。但细算下来， 赚了不少。一是原本浪费的猪肉即使是低价也售卖出去， 二则是这样的做法为他家的猪肉摊树立起了“不卖隔夜肉”的良好口碑。口碑这种东西平时看不见摸不着， 但绝对是吸引顾客的关键因素。

2013年， 冯冀生凭借“不卖隔夜肉”的生意经， 成功走出东莞， 进入深圳市场， 开始尝试社区生鲜模式， 产品也从单一的猪肉拓展至全品类经营， 为今天的钱大妈奠定了坚实的基础。

除了“不卖隔夜肉”之外， 钱大妈的经营逻辑还在于主攻社区市场， 采取加盟模式， 门店密度高；商品品类全， 肉类为主， 蔬菜、水果、水产为辅；在供应链打造上， 商品产地直供， 在核心城市建设配送中心， 保证商品的质量。

这样的定位区别于叮咚买菜和每日优鲜等生鲜企业的前置仓模式， 也区别于盒马鲜生、超级物种等线下新业态。因此， 钱大妈在深圳市场大获成功。

此后， 钱大妈开始进军广州市场， 门店在珠三角地区四处开花。直到2023年， 钱大妈基本在广东地区经营。同年4月在上海开出了首家门店， 此举旨在测试企业的经营逻辑能否在珠三角之外的地区跑通。

结果很喜人， 钱大妈在广东之外的市场也备受消费者欢迎。2023年， 其开始进入更多的城市， 目前钱大妈已经初步占领华南、华东、华北地区， 是全国性的生鲜品牌。

值得一提的是， 2023年7月， 钱大妈门店仅为2000家， 目前则已经达到3000家。这也就意味着， 在半年时间内， 钱大妈开出了1000家门店， 这样的速度不可谓不快。

而在估值方面， 根据专业机构测算， 钱大妈的估值在85亿至100亿之间。近百亿的估值， 代表着钱大妈已经走在我国生鲜零售赛道的前列。

根据艾瑞咨询数据， 2023年我国生鲜市场交易规模达到惊人的2.04万亿元， 这是一个非常庞大的市场， 吸引了各方资本下场。这造成了前段时间， 资本密集下场布局的“盛况”， 引起了不少批评。

话说回来， 生鲜行业具备非常广阔的发展前景， 这便为包括钱大妈在内的业内企业提供了良好的发展机遇。今年上市的钱大妈， 发展或许会更上一层楼。

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