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五谷杂粮一览表

2023-05-25| 编辑: 佚名| 查看: 164 |原作者: 叶红雨|来自: 衙媒网

五谷杂粮一览表?下面小编为大家介绍下“五谷杂粮一览表”的详细内容:五谷杂粮一览表南秦汉时期的《黄帝内经》:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”将五谷杂粮视为饮食的基础,健康的基石。中国人爱吃五 ...

  五谷杂粮一览表?下面小编为大家介绍下“五谷杂粮一览表”的详细内容:

五谷杂粮一览表


南秦汉时期的《黄帝内经》:“五谷为养, 五果为助, 五畜为益, 五菜为充。”将五谷杂粮视为饮食的基础, 健康的基石。中国人爱吃五谷杂粮, 可以说是有史可寻。五谷杂粮, 越来越受到养生一族的追捧, 你真的知道五谷杂粮都包括哪些种类吗?怎么吃五谷杂粮最好呢?
营养学认为, 最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物;每一类中要尽量吃各种食物, 比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。粮食也如此, 只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的, 还要吃粗杂粮, 如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等物。

五谷杂粮


常说的五谷是指稻、黍、稷、麦、豆, 杂粮是高粱、谷子、荞麦、燕麦、玉米、黄豆、甘薯等物。五谷杂粮的五性指寒、热、温、凉、平五种属性, 五性是根据吃了食物后对身体产生的作用来划分的。
寒凉性五谷杂粮具有清热、泻火、消炎、解毒等作用, 适用于夏季发热、汗多、口干或体质偏热的人。寒性五谷杂粮主要有小麦、荞麦、荸荠。
凉性五谷杂粮主要有小米、薏米、大麦、百合、菱角、绿豆、莲子心等。
温热性五谷杂粮具有驱散寒邪、温振阳气等作用, 适用于秋冬寒凉季节怕冷或体质偏寒的人。
温性五谷杂粮主要有糯米、桂圆、红枣、核桃等。平性五谷杂粮有健脾、和胃、有调补作用, 常用于脾胃不和、体力衰弱的人。

五谷杂粮吃法


养颜美容篇:可吃薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根。
薏米
补肾强肾篇:可吃枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃。
黑米
健脾开胃篇:可吃淮山、茯苓、红枣、薏仁。小孩脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不良, 这样的孩子应多食健脾的食物。
宁心安神篇:可吃莲子、芡实、茯苓、红枣、黄豆、黑芝麻, 不过小孩子少吃芡实, 婴儿不能吃, 莲子、芡实大便大结的人要少吃。
芡实
贫血补血篇:可吃阿胶、红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌。
清热祛湿篇:可吃茯苓、薏仁、莲子, 搭配时加少许核桃或杏仁、味道会更好。
三高人士篇:可吃银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃, 
三高是指高血压、高血脂、高血糖, 茯苓降糖效果好、银杏降脂效果好。
通便排毒篇:可吃燕麦、荞麦、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃, 早晨起床喝一杯温开水, 再吃上述配方的养生糊做早餐效果不错。
燕麦
纤体减肥篇:可吃淮山、葛根、红豆、燕麦、糙米、荞麦、黑芝麻, 淮山热量低、营养丰富、口感好、是减肥时期的最佳选择 。
养发乌发篇:可吃首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实, 养发经典配方--首乌、黑豆、核桃、黑芝麻各1斤磨粉, 每天早晚各50克冲糊, 坚持食用2-3个月。
看完这些, 你知道怎么吃了吗?

  以上是本网站小编为您介绍的“五谷杂粮一览表”。

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